07.11.2025г. со старшими воспитанниками ОГКОУ Кинешемского детского дома был проведён урок по кулинарии. В теоретической части занятия с детьми закрепили правила организации техники безопасности при приготовлении блюд, правила выбора их рецептуры, объяснили последовательность приёмов их выполнения. Так же были закреплены умения по применению различных приёмов и операций (вторых блюд), на этом занятии готовили картошку по – деревенский. Ребятам предложили вместе разобраться в тонкостях приготовления данного блюда. Запечённая картошечка – лучшее блюдо из картофеля, которое можно приготовить в духовке. Золотистая, румяная, ароматная картошечка, нарезанная дольками и запечённая до невозможно аппетитной хрустящей корочки, традиционно называется «деревенской». В практической части, с помощью руководителя кулинарной студии «Вкусные истории», ребята пошагово выполняли этапы приготовления этого всеми любимого блюда в духовке. Ребята поняли, что картошка по – деревенский – простое, сытное блюдо из картофеля, великолепный гарнир ко многим продуктам. Конечно же не обошлось без любимых гренок из белого и чёрного хлеба! Блюдо получилось вкусными, а дегустация, как всегда, приятной.