20.12.2024 г. со старшими воспитанниками ОГКОУ Кинешемского детского дома был проведён урок по кулинарии на базе ОГБПОУ Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли в рамках недели здорового питания. В теоретической части занятия с детьми закрепили правила организации техники безопасности при приготовлении блюд. Ребятам предложили вместе разобраться в тонкостях приготовления пельменей – блюда, к которому едва ли можно остаться равнодушным, не случайно во многих странах мира есть своя разновидность этого лакомства. В практической части, с помощью мастера производственного обучения Черновой Ольги Николаевны, будущие кулинары пошагово выполняли этапы приготовления этого блюда. Они поняли, что процесс приготовления пельменей может стать традиционным мероприятием на кухне и будет увлекательным, когда будешь владеть рецептом и техникой лепки. В процессе готовки опытный повар рассказал секреты и способы создать самые вкусные пельмени!
