17.01.2025 года со старшими воспитанниками ОГКОУ Кинешемского детского дома был проведён урок по кулинарии на базе ОГБПОУ Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли. В теоретической части занятия с детьми закрепили правила организации техники безопасности при приготовлении блюд. Ребятам предложили вместе разобраться в тонкостях приготовления кружевных блинов – блюда, к которому едва ли можно остаться равнодушным, не случайно во многих странах мира есть своя разновидность этого лакомства. В практической части, с помощью мастера производственного обучения Черновой Ольги Николаевны, будущие кулинары пошагово выполняли этапы приготовления этого блюда, а также фаршировали блины. Они поняли, что процесс приготовления блинов может стать традиционным мероприятием на кухне и будет увлекательным, когда будешь владеть многообразием рецептов. В процессе готовки опытный повар рассказал секреты и способы создать самые вкусные блинчики!
