19.12.2025 года со старшими воспитанниками ОГКОУ Кинешемского детского дома на базе ОГБПОУ Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли был проведён урок по кулинарии. В теоретической части занятия с детьми закрепили правила организации техники безопасности при приготовлении блюд, правила выбора их рецептуры, объяснили последовательность приёмов их выполнения. В практической части, с помощью мастера производственного обучения Черновой Ольги Николаевны и студентов первого курса, ребята пошагово выполняли этапы приготовления одного из любимых первых блюд ребят – борща. В процессе готовки дети узнали несложные способы приготовления этого блюда, а также секреты по приготовлению мягкого мяса и насыщенного цвета борща.
